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米酒-米酒制作-翁源翁城客泉醇酒厂 :
地窖酒,翁源地窖酒,韶关地窖酒翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
《客泉醇》—双蒸地窖酒,米酒,更多其它产品欢迎来厂选购哦。
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客家米酒依浓度时间工艺的不同有水酒、老酒、酒娘之分。水酒清淡甜美,适口如饮料;老酒味美甘醇,善饮人爱;酒娘甜腻浓郁,妇孺皆喜欢。客家米酒醇厚养人,甘甜好喝不上头。微醺舒泰之余,满口皆是温柔和甜蜜。客家人的米酒除了饮用外,还可以做菜,制成好些米酒食物系列。鸡鸭鱼肉放点米酒,既可以去掉腥味,还可以使菜的味道醇厚起来,特香。酒糟制成的酒糟鱼、酒糟辣椒、酒糟红薯干的味道更是诱人。
翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
《客泉醇》—双蒸地窖酒,米酒,更多其它产品欢迎来厂选购哦。
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客家红米酒
红米长于武夷山西麓和井冈山高山水冷的独特环境,生长期长,又无污染,配以赣江源头水,取古老客家先民的酿酒工艺、技术,酿造而来的酒就为红米酒。酒液为琥珀色,味道香甜,度数较低,且内含人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素及有益微量元素,营养十分丰富。
翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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长期密闭的地窖中,由于长期密闭,窖中原先存在的氧气会与里面的植物等产生反应生成废气,长时间不使用,则会因缺氧而晕等现象,因此在重新使用前要做几件事:
1.打开封闭口,检查有无塌陷隐患;
2.人员下去之前要先通风;
3.利用点火试验检验里面的氧气密度(此时要防止里面有可燃气体,做好防火准备),如不够应当加氧等;
4.进行光照检查,排除里面有其他动物的存在。
5.准备好氧气、安全绳、照明后就可以进入地窖中了。